Когда праздник день чайника

Внеклассное мероприятие «Международный день чая»

Цель:

Формировать  интерес к историческому прошлому, народным традициям чаепития.

Задачи:

• Формировать этические нормы поведения в обществе и общения друг с другом.

• Формировать умение взаимодействовать в команде.

• Создать условия для творческого самовыражения учащихся.

Оборудование: проектор, компьютер, презентация, карточки с заданиями,

2 рисунка (большая чашка), предметы для сервировки чайного стола, самовар.

Ход мероприятия

1. Вступительное слово ведущего

— Испекли мы угощенье, 
Тортик, пряники, печенье.
Поскорей друзей встречай,
Что нальёшь друзьям, ты? …..(Чай) 

— 15 декабря – Международный день чая

С Чай горячий, ароматный.
И на вкус весьма приятный,
Он недуги исцеляет,
И усталость прогоняет,
Силы новые дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир,
Славит чудо – эликсир.

— Русская пословица гласит: “Пей чай – удовольствие получай!».

1. История чая

— Ребята, как вы думаете, откуда к нам пришёл чай? 
Одна из старинных китайских легенд рассказывает, «давным-давно китайский император, наблюдая за работой крестьян, приказал нагреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду упало несколько листьев с чайного куста – и вода потемнела, от неё начал исходить тонкий, приятный аромат. Любопытный император настой попробовал и восхитился. Это было первое в мире чаепитие.

Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретным, как и производство шелка, фарфора, бумаги и других китайских изобретений. Чайные плантации строго охраняли от чужеземцев.

Когда же растение, из которого делают напиток, начали выращивать и в Европе?

Этому предшествовала целая детективная история. Однажды, один англичанин, пробравшись тайком вглубь китайской провинции, сумел подсмотреть и узнать тайну обработки чая, которая, кстати, была довольно сложной. Кроме этого, он похитил также и чайные семена. После этой истории европейцы тоже смогли выращивать и обрабатывать чай в своих колониях.

 В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. Русский царь направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому хану. В свою очередь хан передал через послов среди прочих подарков и 200 пачек чая.

-А знаете ли вы, как правильно заварить чай?

В давние времена многие люди не знали, как заваривать чай. Стоил он очень дорого, и крестьяне редко имели возможность пить чай, так и возникло выражение “чайком побаловаться”.

— С одним из крестьян однажды произошёл курьёзный случай.

(Ученик читает стихотворение)

Раз прислал мне барин чаю,
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.

Взял я всё на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок.
На приправку перцу, луку
И петрушки корешок.

Чай мой вышел – объеденье.
Раза два прокипятил,
И вдобавок в наслажденье
Сверху маслица подлил.

Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский стол подал

Слышу, барин расходился,
Меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал!

«Ты чего же, образина?
Ты чего же наварил?
Ах ты, Пешка, ты — дубина!
Чтобы шут тебя схватил!»

Долго думал, удивлялся,
Что же мог я натворить?
А потом, уж догадался!
Что забыл я, п о с о л и т ь!

1. Чайные игры и конкурсы

— А сейчас, ребята, мы поиграем в русскую игру-потешку “Чайничек”.

Чайничек – ладони параллельно друг другу.
Крышечка – ладошка правой руки – крышечкой.
Шишечка – кулачок.
Дырочка – пальцы кольцом (знак ОК).
Пар идет – указательным пальцем делаются круги по возрастающей.

Чайничек с крышечкой.
Крышечка с шишечкой.
Шишечка с дырочкой…
В дырочке – пар идет.
Пар идет в дырочку,
Дырочка в шишечке…
Шишечка в крышечке,
Крышечка с чайничком.

— А давайте-ка, друзья, заварим чай (Конкурс)

Участники делятся на команды. Перед каждой командой устанавливают большой лист бумаги с нарисованной в центре чашкой. Участникам завязывают глаза и они, подходя по очереди к листу, рисуют на нем по треугольнику (пакетику чая). Побеждает та команда, участники которой были точнее и разместили больше нарисованных пакетиков внутри чашки.

-Ребята, а как вы думаете можно ли пить заваренный чай на следующий день?
— Ароматным, вкусным и полезным чай бывает, первые 8-10 минут после заваривания. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму, а чай оставленный на ночь, – подобен укусу змеи».

Конкурс «Собери пословицы» ( Команды собирают «рассыпанные» пословицы )

1. Чайные традиции в разных странах

— Чай почитают во всех странах.

Так в США, находится город под названием Теа (Чай). Все жители – поклонники этого напитка. Там отмечают праздник – День Чайника, проходит с карнавалами, парадами. В этот день среди взрослых жителей города выбирают Маму и Папу Заварного Чайника, а среди детей – Мисс Чайник и Мистера Блюдце.

— А в России за чаем общаются, поют песни и частушки.

«Чайные» частушки (желающие участвовать дети получают текст частушки)

1. На столе у нас пирог,
   Пышки и ватрушки,
   Так споём же под чаёк
   Чайные частушки.

Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай — чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день — денёчек.

1. Подавай мне чашку чая,
   Ведь люблю я русский чай.
   В чае я души не чаю
   Наливай горячий чай!

Ой, чай, крепкий чай…

1. Выпивая чашку чая,
   я обычно не скучаю…
   Потому что никогда
   Я не пью его одна

Ой, чай, крепкий чай…

1. Лучше доктора любого
   Лечит скуку и тоску
   Чашка вкусного, крутого
   Самоварного чайку!

Ой, чай, крепкий чай…

1. Мы на чайных посиделках

Очень рады побывать.

  Только вы не забывайте

  Чай нам чаще подливать.

Ой, чай, крепкий чай…

1. Мы не из Японии!
   Чай без церемонии
   Начинаем пить с утра,
   К ночи выпьем три ведра.

Ой, чай, крепкий чай…

1. Если б не было воды,

Не было б и кружки.

Если б не было девчат,

Кто бы пел частушки?

Ой, чай, крепкий чай…

8. Мы пропели вам частушки

Хорошо ли – плохо ли.

А теперь мы вас попросим,

Чтоб вы нам похлопали.

— А у меня для вас чайные загадки:

• Бел как снег,
  В чести у всех,
  В рот попал – 
  Там и пропал (сахар)

• Как начнет говорить – разговаривать,
  Надо чай поскорее заваривать (Чайник)

• Кольцо не простое,
  Кольцо золотое,
  Блестящее, хрустящее,
  Всем на загляденье…
  Ну и объеденье (Бублик)

• Четыре ноги, два уха,
  Один нос да брюхо (Самовар)

— Непременным атрибутом русского чаепития был самовар.

Впервые изготовили его на Урале, а затем началось массовое производство, особенно в Туле. К середине ХIХ века в Туле существовало около 80 фабрик. Поначалу туляки величали его самогреем, самокипцем. Но лучше всего народу пришлось слово самовар. Сам варит!

Внутри самовара находился специальный «кувшин», в который засыпали сосновые шишки для аромата, сверху надевали трубу. Раздуют огонь, вода закипит – трубу снимают, и кувшин закрывают крышкой. Угли без доступа кислорода гаснут, но ещё долго держат тепло – самовар не остывает.

По размеру самовары были крохотные, почти игрушечные — всего один стакан воды, бывали и громадные — пятиведерные, чуть не с бочку.

Маленьким самоварам народ дал ласкательные имена — самоварчик, самоварец, самоваришка, самоварик; о большом говорили восторженно самоварище.

Самовар считался предметом роскоши. Его берегли, передавали по наследству. 

Да и сейчас самовар не забывают. В Городце создан музей самоваров.

В подмосковных Мытищах недавно, 10.09.2016 г, установили самовару памятник.
— А наши девчонки исполнят для нас танец «Самовар»

5. Чаепитие

6. Завершение праздника

— Давайте на память о сегодняшнем празднике сочиним синквейн о чае.

Использованная литература

1. Загадка о чае Режим доступа: http://www.numama.ru/zagadki

2. Мы за чаем не скучаем. Режим доступа: https://ido.tsu.ru/

3. Тематический чайный вечер. Режим доступа: http://fb.ru/

4. Частушки Режим доступа: prazdnovik.ru/

Поговорка «Чай не пьешь, откуда силы берешь?» известна многим с детства. По своей популярности душистый напиток на планете уступает разве что воде. Историю чая можно проследить по различным легендам и байкам разных народов мира, его упоминания и в официальной истории.

«Комсомолка» разбирается, какую дату принято именовать Международным днем чая, а какая считается неофициальной, а также расскажет про популярные традиции. А вы сами решайте, когда отмечать День чая в 2023 году.

Какого числа отмечается Международный день чая в 2023 году

Официальная дата в календаре появилась совсем недавно. 26 ноября 2019 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 мая Международным днем чая.

Почему дипломаты-международники вообще обратили внимание на этот напиток? Оказывается, есть экономическая подоплека. Производители чая бьют тревогу: продажи падают, спрос низок даже в странах, которые традиционно поставляют чай по всему миру. А это серьезно сказывается на благосостоянии граждан. Так объясняют свой интерес к чаю в ООН.

Но есть еще одна «чайная» дата — 15 декабря. Она появилась в календаре неслучайно: этот день выбрали для празднования Дня чая на международных общественных форумах в индийском Мумбае (2004 год) и бразильском Порту-Алегре (2005 год). Кстати, зимний праздник больше прижился в России. 

Но и майская, и декабрьская дата — хороший повод устроить застолье с друзьями и родными, чтобы посмаковать различные сорта чая вприкуску с любимыми сладостями.

Интересные факты о чае

История возникновения Дня чая

Чай является одним из самых древних напитков. Один из первых императоров Китая Шэнь Нун в третьем тысячелетии до нашей эры, согласно легенде, придумал окунуть ароматные листья в кипяток, чтобы излечиться. Однако наверняка никто не знает, где впервые стали выращивать и пить чай: в Китае или Индии. Обе страны претендуют на звание родины терпкого душистого напитка.

В Европе чай прижился только 400 лет назад. В Британии существовал даже специальный «Чайный закон», который позволял им выгодно торговать этим экзотическим продуктом по всему миру. В XVIII веке, когда мир трясло от революций и освободительных войн, одна из акций протеста получила название «Бостонское чаепитие»: американцы попросту уничтожили партию английского товара, побросав весь чай с кораблей в море. В итоге приняли Мировую Декларацию прав работников чайной индустрии. А много позже в этот день, 15 декабря, утвердили День чая.

Традиции Международного дня чая

По задумке ООН празднование майского Международного дня чая призвано «распиарить» вкусный и полезный напиток, внести свой вклад в борьбу развивающихся стран с голодом и нищетой.

В странах-производителях день национального продукта отмечать умеют. 

Например, устраивают экскурсии на производство и дегустации разных сортов. Такой ловкий маркетинговый ход быстро адаптировали под себя разные поставщики, магазины и кафе, где любят чай. А вот и лайфхак: в День чая в 2023 году можно выгодно купить порцию любимого сорта в магазинах, которые часто приурочивают к этим датам скидочные акции. 

Не стоит забывать и про народные традиции, которые никак не привязаны к политическими событиям. Жители Поднебесной, которые чтут свои обычаи, устраивают полные таинств и мудрых загадок чайные церемонии. Побывать на таком мероприятии — значит, прикоснуться к старинному этикету.

А на Руси издавна любима традиция собраться у самовара всей семьей и угоститься горячим чаем с лакомствами. Вот так, за чашечкой ароматного напитка, можно сидеть часами. Если дома сидеть скучно, можно отправиться на выставку или мастер-класс, посетить семинар по «чайной» теме или магазин в поисках акции или новых сортов. Такие мероприятия нередко проводят в День чая.

Популярные вопросы и ответы

Казалось бы, самый обычный продукт, который есть на любой кухне — а столько тайн и загадок, политических интриг вокруг него. Вот и еще несколько интересных фактов, которые полезно знать, если вы тоже планируете отмечать Международный день чая.

Управление образования администрации города Шахтерска

КЛАССНЫЕ ПОСИДЕЛКИ

«Наше чаепитие – веселое событие!»

для обучающихся 5 класса

Подготовила

кл.руководитель 5 класса

Сытникова Г.А.

2019 – 20 учебный год

Классные посиделки «Наше чаепитие – весёлое событие»

для обучающихся 5 класса

Цели мероприятия:

познакомить обучающихся с историей появления чая;

формировать интерес к историческому прошлому;

расширять и обогащать знания учащихся о традициях русского гостеприимства и чаепития;

способствовать сплочению классного коллектива.

Ход занятия

Кл.рук. Добрый день, ребята! Сегодня мы с вами отправимся в путешествие по страницам устного журнала… А вот о чем этот журнал вы узнаете, отгадав загадку.

С молоком, лимоном, медом,

С тортом или бутербродом

Иди скорей друзей встречай,

Наливай всем вкусный… (ЧАЙ)

Совершенно верно, это чай. Как вы думаете, какова тема нашего занятия? Какова цель?

Сегодня мы с вами будем путешествовать по страницам устного журнала и узнаем о том, как и где появился чай, о традициях чаепития, вспомним пословицы и частушки о чае, а так же поиграем в игры. А журнал назовем: «Наше чаепитие – весёлое событие».

Итак, начинаем наше знакомство с прекрасным праздником – Международным днем чая! Это неофициальный праздник, который отмечается ежегодно, 15 декабря по инициативе Центра по Образованию и Общению. Но сначала я хочу провести анализ анкетирования (анкета прилагается) семей нашего класса. Он показал, что ___ из них знают о празднике «Международный день чая», причем ___ семей узнали из Интернета, ___ – слышала по телевизору, ____ – от друзей, другие ответы _______________________________________________.

О происхождении чая большинство семей не имеют сведений, ____думают, что родина чая – Китай, ____ – Япония.

Большинство семей употребляют черный чай, ___ – зеленый, ___ –фруктовый, ___ – красный (каркаде), ___ – травяной.

Химический состав чая известен почти всем, многие написали даже составляющие, знают в Ваших семьях и правила заваривания чая.

А известные пословицы и частушки мы сегодня услышим немного позже.

Первая страница нашего журнала называется «Рождение чая»

Происхождение чая овеяно легендами:

1.Первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее.

2.В Китае в 2700 г. до н. э. в одной китайской рукописи упоминается о чае. В 1737 г. до н. э. китайский император кипятил воду в своём саду, вдруг с куста прямо в кипящую воду слетело несколько листьев. Он попробовал воду и пришёл в восторг от приятного вкуса и нежного запаха.

3.Японская легенда гласит, что священник отрезал свои смыкающиеся веки и бросил их на землю. Там где упали его веки, выросли два чайных куста, листья которых были способны отогнать сон.

А знаете ли вы, что собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет.

Итак, родина чая, который мы привыкли с вами пить, Китай.

Листаем журнал дальше – страница 2 «Пословицы и поговорки о чае»

Чаепитие очень давно стало традицией русского гостеприимства. Изменялись формы гостевания, посуда, но не изменялись заповеди гостеприимства: всегда, во все времена гостей встречали хлебом-солью и добрым отношением. Сейчас, мы проверим, насколько хорошо вы знаете пословицы и поговорки о гостеприимстве и о чае.

У вас на столах лежат конверты с пословицей, но слова в ней перепутаны. Ваша задача – восстановить текст пословицы. Работаем в парах.

Выпей чайку – забудешь тоску.

Коль чаем угощают, значит уважают.

Чай не пьешь – откуда силу возьмешь?

Гость в дом – радость в дом.

Пей чай – удовольствие получай!

Чай пить – долго жить!

Чай пьешь – до ста лет проживешь!

Все справились с этим заданим! Молодцы!

Открываем 3 страницу журнала – «Традиции чаепития у разных народов»

1 ученик: В США, штат Южная Дакота, находится город под названием Теа (Чай). Все жители – поклонники этого напитка. Городской праздник – День Чайника, проходит с карнавалами, парадами. В этот день среди взрослых жителей города выбирают Маму и Папу Заварного Чайника, а среди детей – Мисс Чайник и Мистера Блюдце.

2 ученик: В Японии есть чайные домики для чаепития. Входя в домик, человек оставляет заботы за его стенами и остаётся только с добрыми мыслями. Во время чаепития не разговаривают – размышляют о смысле жизни. Человеку, побывавшему в чайном домике, кажется, что он побывал в другом мире.

— Молодцы, ребята, очень приятного было вас слушать. А в России, ребята, за чаем общаются, поют песни и частушки, читают стихи, а так же проводят игры.

Игра-потешка «Чайничек»

Слова этой игры сопровождаемые движениями рук:

Чайничек – ладони параллельно друг другу.

Крышечка – ладошка правой руки – крышечкой.

Шишечка – кулачок.

Дырочка – пальцы кольцом (знак ОК).

Пар идет – указательным пальцем делаются круги по возрастающей.

Чайничек с крышечкой.

Крышечка с шишечкой.

Шишечка с дырочкой…

В дырочке – пар идет.

Пар идет в дырочку,

Дырочка в шишечке…

Шишечка в крышечке,

Крышечка с чайничком.

Поэт с ложкой

Каждый из ребят вешает на нос чайную ложку и по очереди рассказывает какое-нибудь стихотворение или отрывок из него. Кто выразительней всех сможет рассказать стих, и ложка при этом не упадёт с носа, тот получит приз.

А мы продолжаем наше путешествие по страницам устного журнала и открываем 4 страницу – «О пользе чая»

Чай не только вкусный напиток, но ещё и очень полезный.

Я хочу открыть секрет,
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!

Как вы думаете, в каких недугах может помочь нам чай? (ответы детей)

Чай укрепляет сосуды мозга, улучшает здоровье сердца. Зеленый чай богат витаминами A, B, B1, B2, B15, C, P, а также фтором, калием, цинком, медью и другими полезными веществами. Чёрный чай также благотворно влияет на здоровье человека. В черном чае содержатся витамины, которые повышают тонус сосудов и капилляров.

Конкурс загадок

Чайные частушки

На столе у нас пирог, пышки и ватрушки,

Так споём же под чаёк чайные частушки.

Подавай мне чашку чая, ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю, наливай горячий чай.

Самовар поёт, гудит, только с виду он сердит.

К потолку пускает пар наш красавец самовар.

Самовар блестит, кипя, чай в нём так и пенится!

Погляди-ка на себя – ну и отраженьице!

В пляске не жалей ботинки! Предлагай-ка чай друзьям!

Если в чае есть чаинки, значит письма пишут вам!

Лучше доктора любого лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого самоварного чайку!

Самовар пыхтит, искрится щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица он своею добротой.

Чай грузинский, чай индийский, чай цейлонский – всё для вас.

Угощайтесь, гости наши, станет жарко вам сейчас.

Мы пропели вам частушки и хотим вам пожелать:

В чае сила и здоровье, – кто не знал, тот будет знать!

Открываем 5-ю страницу журнала «Чайная церемония в России»

В каких случаях пьют чай? (Когда приходят гости, когда собирается вся семья, когда просто встречаются друзья. Иногда на чай приглашают гостей)

Как накрывают стол? (Стол накрывают скатертью, ставят чайные приборы)

Ребята, какой атрибут русского чаепития существовал очень давно? (Необходимым атрибутом русского чаепития был самовар). Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари. Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения – занимал почетное место в каждом жилище, будь то купеческий дом или крестьянская изба. И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе – «печка – матушка, да самовар-батюшка».

Что подают к чаю? (К чаю подаются пряники, баранки, печенье, лимон, варенье, мёд и разные сладости)

ИГРА «Сладости по алфавиту»

Участники чаепития по очереди называют блюдо или продукт, который они обычно употребляют с чаем, по алфавиту. Например, арахисовая паста, бананы в шоколаде, ватрушка, грильяж, драже, ежевичное варенье и т.д. Побеждает тот, кто предложит их больше.

Ребята, наш класс – это школьная семья. А как вы помните, в каждой семье есть традиции. Одна из традиций – чаепитие. Сегодня у нашей большой семьи тоже будет чаепитие. Но перед трапезой давайте вспомним основные правила поведения за столом.

Нужно:
• Перед едой тщательно вымыть руки
• Кушать не спеша
• Жевать с закрытым ртом
• Быть аккуратным и внимательным за столом
• Класть на тарелку столько еды, сколько сможешь съесть
• Пользоваться салфеткой во время еды
• Сидеть на стуле прямо, кушать над тарелкой
• Убрать за собой посуду или предложить свою помощь
• Поблагодарить за обед волшебным словом «Спасибо!»

Нельзя:
• Разговаривать во время еды, не прожевав (можно подавиться)
• Бросаться едой, размазывать еду по тарелке, играть едой
• Откусывать большие куски и набивать полный рот едой
• Класть на стол локти
• Кричать, размахивать руками, качаться на стуле, баловаться
• Брать чужие приборы и еду с чужих тарелок
• Чавкать, вытирать рот руками, рукавом или скатертью

Присаживайтесь поудобнее! И наслаждайтесь прекрасным и полезным напитком!

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

Подведение итогов:

Что вы нового узнали?

Что вам понравилось?

Что было интересным?

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается День чая (Tea Day) — праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле. Не стоит путать его с другой датой — Международным днём чая, установленным ООН в 2019 году.

Цель сегодняшнего Дня — привлечение внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей. Ну и, конечно же, — популяризация этого напитка.

Решение отмечать праздник именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах, во время Всемирного общественного форума (World Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Именно в этот день была принята Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии в 1773 году.

Соответственно, День чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.

^{Чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете (Фото: Igor Klimov, по лицензии Shutterstock.com)}

Политика международной торговли, проводимая Всемирной торговой организацией, предполагает, что страны-производители откроют свои границы для торговли. Товарная цена чая неуклонно снижается во всех странах наряду с недостатком ясности в установлении цены на чай.

В чайной промышленности наблюдается перепроизводство, но данное явление контролируется, так как прибыль перекачивается к мировым брендам. Мировые бренды имеют возможность покупать чай по самым низким ценам, в то время как в чайной промышленности повсеместно проходит крупномасштабная перестройка. Она выражается в распаде и разъединении на уровне чайных плантаций и в консолидации на уровне брендов.

Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!

В 400–600 годах н.э. в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. В Европе и России чай стал известен с первой половины 17 века. А одно из самых знаменитых событий в современной истории чая — это «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.

^{Многие страны имеют свои традиции чаепития… (Фото: robinimages2013, по лицензии Shutterstock.com)}

Сегодня многие любители чая помимо «заварки» добавляют в полюбившийся напиток различные травы, лук, имбирь, специи или дольки апельсина. Некоторые народы варят чай на молоке… Многие страны имеют свои традиции чаепития, но неизменно одно — чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете.

Праздник же, хоть и не является официальным, широко отмечается некоторыми странами (но, в основном, это страны Азии). В России он отмечается недавно и пока не повсеместно — так, в разных городах к этому дню бывают приурочены различные выставки, мастер-классы, семинары, рекламные акции, посвященные теме чая и правильного его употребления.

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

Инфографика – постер «15 декабря — Международный день чая»
Статья «Пей лекарство самоварами»
Рассказ «Лучший чайный день»